Tanto el café como el vino son inofensivos para el corazón

El café por la mañana y el vaso de vino tinto por la noche: para muchos, estas dos bebidas son una pieza de calidad de vida. Pero, ¿son también un placer para el corazón o es mejor mantener sus manos fuera de él? ¿Y el té, los jugos y la leche?

Una dieta saludable apoya la salud del corazón. Equilibrado debe ser, con un montón de frutas y verduras frescas, granos enteros, aceites vegetales y pescado. Pero ¿qué pasa con las bebidas? ¿Hay alguna recomendación aquí?

¿El café protege el corazón?

El café siempre provoca discusiones: algunos juran por el efecto estimulante. Los otros levantan sus dedos con respecto a la cafeína que contienen. “Según los estudios actuales, no hay indicios de que el café tenga efectos negativos en el corazón. Sin embargo, no hay datos significativos que demuestren un claro beneficio positivo para el corazón “, dice Ulrich Laufs, Director del Departamento de Cardiología del Hospital Universitario de Leipzig y miembro del Consejo Asesor Científico de la Fundación Alemana del Corazón.

Si le gusta tomar de dos a tres tazas de café por día, ya sea en forma de café expreso, capuchino, café con leche o café de filtro, puede seguir disfrutando de él como una enfermedad del corazón. “Uno no solo debe considerar la bebida como tal, sino el factor para sentirse bien”, dice el cardiólogo. “Tome una taza de café sin estrés y siéntase relajado y satisfecho, preferiblemente en buena compañía, eso es bueno para su salud. Lo mismo se aplica al disfrute del té verde, té negro y otros tés “.

¿Es el vino tinto o vino blanco más saludable para el corazón?

También se debaten acaloradamente el vino tinto y el vino blanco. Con el vino tinto, después de todo, hay sospechas de que esto puede ser superior al vino blanco. Los granos y las pieles procesadas contienen fitoquímicos, como polifenoles y catequinas, que se consideran beneficiosos para la salud. Sin embargo, según el experto, tampoco hay evidencia concluyente para esto.
“Es importante que bebas vino, y alcohol en general, solo con moderación. No hay nada malo con el vaso de vino tinto o cerveza en la noche con respecto al corazón “, dice Laufs. Con una advertencia: las personas con lípidos en la sangre deben abstenerse del alcohol. Además, no se deben subestimar las posibles consecuencias del alcohol en otros órganos, como el hígado, así como el riesgo de búsqueda.

¿Aumenta la leche el riesgo de arteriosclerosis?

¿Y qué pasa con la leche? Después de todo, al igual que otros productos de origen animal, contiene colesterol. Los niveles demasiado altos de colesterol en la sangre promueven depósitos en las arterias. Tampoco hay motivo de preocupación aquí, según el cardiólogo. “Si consume leche en una cantidad normal, no hay efectos negativos en el corazón”, dice Laufs. “Para todas las bebidas como parte de la dieta es que, en total, la ingesta de calorías no debe estar por encima del consumo de calorías”.

¿Qué tan bueno es el jugo de fruta en la mañana?

Menos relajado, el experto considera un alto consumo de refrescos azucarados y jugos de frutas. Una ingesta de azúcar o fructosa permanentemente alta conduce rápidamente a un aumento de calorías. Y eso se asocia con el aumento de peso. Si es demasiado, el metabolismo se sale de paso. Esto es especialmente cierto para las personas con diabetes mellitus y obesidad. Esto aumenta el riesgo de arteriosclerosis.

Con el ataque cardíaco progresivo y la apoplejía amenazan. “El vaso de jugo de naranja recién exprimido por la mañana no es el problema. El azúcar se vuelve crítico si, por ejemplo, tomas varios vasos de cola todos los días. Eso se suma “, dice Laufs.“Especialmente con los adolescentes, el aumento del consumo de refrescos aumenta el riesgo de obesidad. Para la salud, y para el corazón, esto puede ser peligroso a largo plazo “. El páncreas está en constante demanda. Un riesgo en términos de diabetes.

El cardiólogo enfatiza que la elección de bebidas juega un papel menor en el contexto de un corazón sano. Lo principal es mantener un ojo en la situación general.Uno de los mayores factores de riesgo para el corazón es fumar, seguido de inactividad física y obesidad. “Más importante que las bebidas individuales es su estilo de vida en general”, dice Laufs. “Lo importante es: no fumes y muévete regularmente”.